Тирольский суп со шпиком


Продукты:
100г. шпика,
1 луковица,
2 помидора,
2 зубчика чеснока,
500мл. мясного бульона,
1 столовая ложка муки,
2 - 3 ломтика белого хлеба,
растительное масло для жарки,
несколько веточек петрушки,
черный перец,
соль по вкусу.

Приготовление:
Шпик, лук, чеснок и помидоры мелко нарезать и обжарить в масле с мукой, петрушкой и пряностями.
Добавить мясной бульон, прокипятить и посыпать подрумяненными кусочками белого хлеба.

Комментариев нет: