Продукты:
300 г подсолнечного масла;
3 яичных желтка;
50 г столовой горчицы;
3 стакана 3%-ного уксуса;
50 г сахара;
молотый перец;
соль по вкусу.
Приготовление:
Для приготовления этой заправки можно взять 300 г готового майонеза. Столовую горчицу, сырые яичные желтки положить в посуду, добавить сахар, соль на кончике ножа и растереть лопаткой. Затем при непрерывном взбивании влить подсолнечное масло вначале по одной, затем по 2-3 ст. ложки. Развести уксусом и процедить.
300 г подсолнечного масла;
3 яичных желтка;
50 г столовой горчицы;
3 стакана 3%-ного уксуса;
50 г сахара;
молотый перец;
соль по вкусу.
Приготовление:
Для приготовления этой заправки можно взять 300 г готового майонеза. Столовую горчицу, сырые яичные желтки положить в посуду, добавить сахар, соль на кончике ножа и растереть лопаткой. Затем при непрерывном взбивании влить подсолнечное масло вначале по одной, затем по 2-3 ст. ложки. Развести уксусом и процедить.
Комментариев нет:
Отправить комментарий