Австрийский овощной салат


Продукты:
2 - 3 небольшие свеклы,
2 большие луковицы,
1 пучок берлинской (кудрявой) петрушки,
1 лимон.
хрен подкрашенный свеклой.

Приготовление:
Свеклу отварить, нарезать кубиками, перемешать с мелко нарезанным луком и петрушкой.
Заправить овощи хреном и соком лимона, украсить зеленью и посолить.

Комментариев нет: