Салат из помидор с кориандром

Общеарабская кухня

Ингредиенты:
1/2 стакана измельченных свежих листьев кориандра
1 небольшой острый перец чили, очищенный от семян и мелко порезанный
5 средних помидор, очищенных от кожицы
4 столовые ложки свежего лимонного сока
1/4 стакана натурального оливкового масла
соль

Как готовить:
Порежьте ломтиками помидоры и положите их в салатницу. Посыпьте их сверху измельченным кориандром.
Измельченный перец чили перемешайте с лимонным соком и 1 чайной ложкой соли. Взбейте эту смесь с оливковым маслом.
Полейте помидоры и кориандр полученной смесью.
Салат можно подавать через 15 минут.
Приятного аппетита!