Hа 1 литр воды: 2 ст. л. (не с верхом) соли 3-4 ч. л. сах. песка 2 ч. л. уксусной эссенции (1 ч. л. эссенции = 8 ч. л. уксуса) Укроп, петрушка, сельдерей, лук, чеснок, листы хрена, мята, перец черный, лавр. лист, красный перец (чуть-чуть). Хорошо промытую траву порезать, разложить в банки, положить плотно овощи (можно вместе, а можно и по отдельности), залить кипящим маринадом. Простерелизовать и закатать.
Комментариев нет:
Отправить комментарий