Компот из крыжовника

300 г крыжовника, 150 г сахара. 600 г воды. Подготовленные ягоды (см. выше) ошпарить кипятком, остудить, залить кипящим сиропом, варить 2-3 мин. Компот охладить и распределить по банкам.