500 грамм баранины, 1 столовая ложка муки, 250 грамм красного вина, 1 чайная ложка томатной пасты, 1 столовая ложка растительного масла, 1 морковь, ломтик сельдерея, 1 долька чеснока, маленький лавровый листик, соль, перец.
Мясо нарезать крупными кубиками, посолить, поперчить. Добавить овощи, лавровый листик. Все зажарить на сковороде. Затем посыпать мукой и добавить томатную пасту. Слегка потушить и добавить 250 грамм воды и красное вино. Тушить мясо до готовности. Подавать с рисом.
Мясо нарезать крупными кубиками, посолить, поперчить. Добавить овощи, лавровый листик. Все зажарить на сковороде. Затем посыпать мукой и добавить томатную пасту. Слегка потушить и добавить 250 грамм воды и красное вино. Тушить мясо до готовности. Подавать с рисом.
Комментариев нет:
Отправить комментарий