1 луковица средней величины, 4 кислых яблока, 200 грамм жареной свинины, половина стакана соуса, 2 столовые ложки сметаны, половина чайной ложки порошка кэрри, 1-2 столовых ложки смальца.
Нарезанный тонкими кольцами лук обжарить в жире до золотистого цвета, добавить яблоки, предварительно очищенные от сердцевины и нарезанные некрупными дольками.
Тушить до мягкости. Добавить нарезанное крупными кусками мясо, сливки и соус, приправить солью и порошком кэрри и все еще раз протушить.
Подать с рассыпчатым рисом. Рассчитано на 2-3 порции.
Нарезанный тонкими кольцами лук обжарить в жире до золотистого цвета, добавить яблоки, предварительно очищенные от сердцевины и нарезанные некрупными дольками.
Тушить до мягкости. Добавить нарезанное крупными кусками мясо, сливки и соус, приправить солью и порошком кэрри и все еще раз протушить.
Подать с рассыпчатым рисом. Рассчитано на 2-3 порции.
Комментариев нет:
Отправить комментарий