Состав: 250 г капусты, 30 г сушеных грибов, 30 г репчатого лука, 5 г укропа, соль, перец.Приготовление: Нашинковать лук, поджарить или спассеровать его добавить нашинкованные предварительно замоченные на 1 час и отваренные грибы, жарить еще 5-7 минут, потом положить зелень укропа, можно добавить отваренный рис. Из слегка отваренных до мягкости капустных листьев (положить в кипяток и поварить 5 мин, затем жесткие стебли можно слегка отбить) и этого фарша сделать голубцы и запечь в духовке.
Комментариев нет:
Отправить комментарий