Горка из овощей

Горка из натуральных овощей — идеальное украшение буднич­ного стола. В осенне-летнее время ее готовят из свежих овощей и зелени, в зимне-весенний период — из свежих и отварных овощей, зелени.

Лучше всего подавать к столу овощное ассорти. 200 г овощей свежих, 200 г овощей отварных, 50 г зелени, 50 г лука зеленого. Или 400 г овощей свежих, 50 г зелени, 50 г лука зеленого. Всего 500 г.