Сварить свежие каштаны, воду слить. Каштаны очистить от кожицы, протереть через дуршлаг, смешать с сахаром и сливками и хорошо протереть через сито.
Уложить массу кольцом в небольшое блюдо, в середину поместить взбитые густые сливки, смешанные с сахаром и ванилью. 400 г каштанов, 1,5 л воды, 200 г сахара (100 г в каштаны), 320 г сливок (20 г в каштаны), ванилин на кончике ножа.
Уложить массу кольцом в небольшое блюдо, в середину поместить взбитые густые сливки, смешанные с сахаром и ванилью. 400 г каштанов, 1,5 л воды, 200 г сахара (100 г в каштаны), 320 г сливок (20 г в каштаны), ванилин на кончике ножа.
Комментариев нет:
Отправить комментарий