0.5 кг шампиньонов,1 лук репчатый,
сок 1 лимона,
соль,
черный перец,
масло растительное.
Шампиньоны свежие порезать тоненько, посолить, поперчить. Мелко порезать репчатый лук и обмыть холодной водой (иначе будет горчить в салате). Добавить лук в шампиньоны, выдавить сок лимона (можно заправить столовым уксусом), заправить раститительным маслом. Подавать сразу же, свежим.
1 комментарий:
Отправить комментарий