Сырники жареные


Творог пропустить через мясорубку или сито, добавить соль, яйца, ложку сметаны, сахар, муку и все хорошо перемешать. Затем из массы сформовать лепешки в виде оладий и поджарить с обеих сторон. Подать со сметаной или маслом. 500 г творога, 150 г муки, 2 яйца, 50 г сахара, 40 г масла сливочного, 80 г сметаны, соль по вкусу.

Комментариев нет: