Маффины с черникой

Ингредиенты:

Мука - 2 стакана,
Разрыхлитель - 1 ст. ложка,
Сахар - 1 стакан,
Соль - 0,5 ч. ложки, Сметана - 1 стакан (200 мл),
Масло сливочное - 150 г,
Яйца - 2 шт.,
Черника свежая - 1 стакан.



Способ приготовления:
Смешать сахар и яйца.

Добавить сметану, масло. Перемешать с помощью миксера.
Просеять в глубокую миску муку и разрыхлитель. Добавить сахар, соль, смешать все с помощью миксера.
Добавить чернику.
Аккуратно, не повреждая ягоды, перемешать лопаткой.
Смазать 10-12 формочек для маффинов маслом, выложить в них тесто. Удобнее всего печь маффины в силиконовых формочках.
Поставить маффины в разогретую до температуры 200°С духовку на 20-25 минут.
Домашние маффины понравятся не только детям