Оладьи скороспелые

Ингредиенты:
Тесто:
2 стакана муки,
1 стакан простокваши (молока),
3 яйца,
соль,
сахар,
1/4 чайной ложки соды;
А так же:
маргарин для жарки.
Варенье или сметана.





Как готовить:
1. В муку вылить молоко или простоквашу. Добавить яйца, соль, сахар по вкусу и соду. Всё перемешать.
2. На разогретую сковороду ложкой выливаем тесто в виде оладий. Обжариваем с двух сторон.
3. Подать с вареньем, сметаной или маслом.