Финский рыбный суп

Состав:

400 г филе лосося

1 луковица

4 картофелины

400 мл молока

1 ст. л. муки

0,5 ч. л. черного молотого перца

соль по вкусу

Варим рыбный финский суп:

Картофель и лук очистить и порезать крупными кубиками, залить 1 л воды и варить 15 мин. Филе лосося порезать тоже крупными кусками и положить к картофелю с луком. Посолить и поперчить. Молоко смешать с мукой и влить в кастрюлю с ингредиентами, проварить до загустения и снять.