Чернослив в беконе

Состав:

10 полосок бекона

10 шт. чернослива без косточек

100 г грецких орехов

2 зубчика чеснока

зелень укропа

эстрагон


Готовим чернослив в беконе:

Чернослив перебрать и замочить на 30 мин. в горячей воде. Слить воду, обсушить и начинить серединки чернослива грецкими орехами и рубленным чесноком. Завернуть чернослив в дольки бекона и обжарить на масле до коричневатой корочки, украсить зеленью укропа и эстрагона.